Cómo Saber si Eres Intolerante al Gluten: Métodos y Diagnóstico

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Introducción a la Intolerancia al Gluten La intolerancia al gluten es una reacción adversa al gluten, una proteína presente en diversos cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Esta condición puede manifestarse de distintas formas en el organismo, incluyendo síntomas gastrointestinales, fatiga, dolor articular, y trastornos neurológicos, lo que la convierte en un … LEER